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日本便利店的本土困局

時間:2019-03-21 09:29來源:北京商報 作者:北京商報 點擊:
日本食品安全“淪陷”,便利店也沒能幸免。3月20日,一則央視的財經報道引起廣泛關注,日本多家餐飲

【直報網北京3月21日訊】(北京商報)日本食品安全“淪陷”,便利店也沒能幸免。3月20日,一則央視的財經報道引起廣泛關注,日本多家餐飲連鎖店被曝廚房亂象,就連連鎖便利店老大7-11也在其中。不久前,人手短缺帶來的成本壓力已經讓7-11率先考慮不再“守夜”,藏在日本便利店亮麗業績背后的本土困局也已發出預警,誰能想到,便利店在自己的出生地會遭遇一場“中年危機”。

丑聞

最近一段時間,日本食品安全有點不太平。報道稱,近日日媒接連曝光了數起食品衛生丑聞,包括餐飲連鎖店“大戶屋”以及回轉壽司連鎖店“庫拉壽司”均被曝出食品安全亂象,日本著名大型連鎖便利店7-11也被曝“員工舔商品”、“拿食物擦地又重新炸給顧客吃”。

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